利寶閣 (Closed)

想在尖沙咀望著維多利亞港海景任食點心? 利寶閣絕對是首選，它位處the one，方便到達，而且二百元左右便可任吃多款點心，完全符合我生日豪食的願望。先來點心放題附送的原隻鮑魚酥，原隻飽滿的鮑魚在撻上，光看已經覺得很奢侈，入口感受到鮑魚的彈性，與酥酥的撻皮交織激盪出好滋味。另外不少得開胃菜陳醋雲耳，雲耳酸香爽彈，十分醒胃。XO醬煎腸粉一上桌馬上感受到它的鑊氣，其XO醬香味誘人極致，醬汁充分滲入腸粉中，脆嫩入味，XO醬和腸粉融為一體，好不美味。蘿蔔金錢肚是我飲茶最愛吃的點心之一，金錢肚細火慢滷，色澤才會如此漂亮，吃起來更沒有死鹹感，蘿蔔鮮甜無渣滓，十分對味。飲茶怎會少得晶瑩鮮蝦餃，蝦餃尤如其名晶瑩薄透，讓人驚艷，蝦餃渾圓豐腴，咬下去蝦肉新鮮富彈力，而且蝦餃均採用原隻鮮蝦呢。來到利寶閣，一定必吃它的招牌黯然銷魂飯，炙紅色的叉燒有著淡淡的玫瑰酒香，賣相可口。叉燒肥瘦剛好，香香甜甜，白飯拌上爆汁蛋黃吃可謂一流，飯粒粒分明，乾濕度剛好。榴槤布甸令「榴槤」忘返，布甸柔嫩幼滑，口感細膩，榴槤味道濃郁，與牛奶融洽地混在一起，唇齒留香，讓人忍不住一口接一口吃著。煎炸點心，難逃我們的大口，沙律蝦春卷，香煎蘿