極上千島櫻海景放題 (Closed)

前一陣查過荃灣的日式放題店，發覺原來只有三間，而論交通方便又有海景的，就只有這間極上千島櫻了

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餐廳位於海之戀商場三樓，地理位置放便

✏️位置: 9/10
✏️環境: 9/10
✏️衛生: 8/10
✏️服務: 8/10
✏️食物: 8/10

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面積大有海景，空間感十足亦相當舒適

進店發覺餐廳面積相當大，有全海景，加上採用和式裝修，並播放著日本歌，感覺相當舒適。下單主要是掃碼，並有前菜、小食、餐湯、飲品及甜品可以自取，上菜算快而且侍應態度友善，食物質素亦大致不錯

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分三種套餐，價格亦相當合理

🍱C極上豪華櫻兩小時放題 - $388/位
為了太太最愛的海膽刺身，我們這一次豪一點選了C餐

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種類多亦夠新鮮，以放題來說質素高

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任食海膽又怎能不盡情地食呢

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人頭一隻，相當鮮甜，只可惜不能追加

🌟刺身
先來是刺身，放題又怎能不點呢？以放題來說，刺身選擇有很多，比較常見的有三文魚、油甘魚、北寄貝、榮螺片、象拔蚌、貝柱、北海道帶子及赤貝等，食材亦夠新鮮。較特別的有松葉蟹腳、海膽及原隻醉鮑魚，即使是最貴的套餐，可以任食已經是物超所值，而且質素亦比想像中好呢
跟餐更會送人頭一隻生蠔，鮮甜肥美，只可惜不能追加

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飽滿有創意的特式壽司

🌟壽司/軍艦/卷物
這些類別當然是選擇最多，食物質素大致不錯。普通的壽司就不多說，較特別亦推介的有火炙海膽玻璃蝦壽司、極上櫻花船、拖羅甜蝦塔、鹽燒三文魚壽司、醬油漬三文魚壽司及忌廉芝士鰻魚卷，個人欣賞餐廳敢於使用較名貴的食材去做，而且實際上收費很合理:)

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單是這兩款手卷已值回票價

🌟手卷
手卷普遍細細件，可以放心點，個人最喜歡一定是鮮甜味美的蟹肉蟹膏手卷及香滑的海膽手卷，單是為了蟹肉蟹膏手卷也值得選擇C餐呢

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極少有放題有鮮味的蟹粥任食

🌟一品料理
前幾類大多是生吃，總要點一些熱食，標準放題會有的清酒煮蜆及雪花牛肉鍋等當然必點，想食點菜的推介點馬拉盞炒椰菜，而放題較少見的蟹粥，以及香辣惹味的爆炒珊瑚蚌及鮮味的竹笙黃金翅也是不錯的選項

🌟天婦羅
天婦羅也是放題標配，為了不太快填飽自己，只點了虎蝦、蟹棒及南瓜，炸皮厚度適中亦不算油，味道可以

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炸得香脆惹味，有吉列炸蠔、炸鮮奶、炸餃子及芝麻雞翼等

🌟炸物
炸物雖然不健康，但勝在夠邪惡，吉列炸蠔、炸鮮奶、炸餃子及芝麻雞翼等應有盡有

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遠超想像的美味，比同商場壽司店更為美味

🌟燒物
燒物方面，香味十足的黃金醬燒帆立貝及鮮甜的西京燒比目魚可以一試，但最推薦而餐廳做得最出色的一定是蒲燒鰻魚，第一次在放題能食到這樣的水準呢

🌟飲品
飲品櫃有不少品牌罐裝及包裝飲品選擇，亦有果汁機，更有啤酒、清酒及梅酒任飲，肯定能滿足

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亦是一頭一個，作完美收尾

🌟甜品
甜品主要是雪米糍及布甸，當然還有每位一客的Movenpick雪糕呢


🍽極上千島櫻海景放題
📬地址：荃灣大河道100號海之戀商場3樓3013號舖