新南苑私房菜 (Closed)

天氣轉冷，降至十度左右，所以今年的團年飯就去了打邊爐，保證熱辣辣。餐廳有幾款放題套餐，老人家喜歡食清一點，所以就要了海鮮餐。佐酒小食：有四款，有辣有唔辣，送酒一流。蝦多士：炸至金黃香脆，蝦膠彈牙。刺身拼盤：最好味一定是三文魚及帶子，十分鮮甜，其他都不錯，但始終三文魚是我至愛。麻辣雞煲：大量的洋葱及蒜頭，雞件炒至剛熟，因此很嫩滑，而且雞件吸收了麻辣香味，十分惹味。海鮮拼盤：海鮮新鮮，尤其是龍蝦，肉質彈牙；生蠔鮮甜；鯇魚肉爽彈鮮甜。手切牛頭脊：紋理清晰，充滿油脂甘香，又不會太肥膩。其他任食配料都有三十多款，海蝦、醉雞件、台灣腸及丸等等，全部都有質素的保証。3.6北海道牛乳奶凍：甜度適中又夠奶香，十分幼滑。薏米水/山渣茶：打邊爐可以清下熱，又唔會太甜。