上次飲茶發現粵的北京片皮鴨及小菜都幾吸引，所以決定冬至做節和屋企人試吓。由於當晚有婚宴關係，我們被安排到沙爹軒旁的function room就座。Function room空間充足，枱與枱之間有一段距離，給人寧靜、舒適的感覺。如想食北京片皮鴨，最好於訂位時一並預留。今次我選了兩食，
侍應把整隻片皮鴨攞到枱前仍熱辣辣，再加上脹卜卜的賣相已經非常吸引。皮脆肉嫰，再加上新鮮青瓜、甘荀、京葱的配搭，入口清新完全沒有油膩的感覺。
而另一食法是生菜鴨肉鬆包，甜甜辣辣最好用來拌飯。
乳豬燒味拼盤，有半肥瘦叉燒、薰蹄、燒鴨及乳豬。大家一致認為乳豬最出色。
薑汁玉蘭海斑球，海斑片厚肉彈口，斑皮脆而有膠質，再加上用薑汁煮芥蘭非常美味。
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露筍炒帶子，有點像日本北海道帶子
刺身的鮮甜。可以用清、爽、甜來形容。
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椒鹽滑豆腐，將豆腐切成細細粒，一口一啖。炸到皮脆內軟綿綿，入口即溶。好"正"呀！
福建炒飯，有蝦、元貝、冬菇、菜粒等等……茨汁比例恰當，不會令飯變淋。
一頓豐富的晚飯，當然要點
甜品綴。
香芒糯米茲 $32/紅豆沙湯圓 $48/楊枝金露 $45/生磨杏仁茶 $45
總括來說，一家人都非常滿意食物的質素及
服務員的良好服務態度。也要特別多謝王先生(粵的員工)幫忙安排預留片皮鴨給我們享用。
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