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2011-04-05
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清明節公眾假期，約中午十二時到達。稍為等候五分鐘, 便等到二樓卡位。非本地客多。一看餐牌，有多款中式食品：小菜、點心、粥粉面飯、冷熱甜點都有。地方大，侍應略嫌不足, 舉手良久才有人理會，幸好態度還可以。始終不是以點心作招徠的酒樓，點心素質稍遜：燒賣- 太多肥膏菜肉雲吞：皮薄但接合位粉多, 似未熟牛肉球：太林不爽口彈牙但叉燒腸幾好的：鯇魚腩粥- 粥綿綿的，味道略淡，但突顯到鯇魚味至於甜品，早已聽過這裏以豆腐花聞名，於是一試，叫了原桶豆腐花。自己用勺裝的豆腐花，似乎別有風味。強力推介：原桶豆腐花 質地很滑，剛勺起的豆腐會由勺的另一邊滑走 這裏的豆腐花配以糖水；糖水濃度和甜度都適中，值得一試。一桶：$88還點了芒果糯米卷，沒太大期望，結果味道有驚喜。燕窩蛋撻：上面的燕窩少; 不夠熱; 皮焗得不夠透總舌而言，食物素質除特色食物外都一般; 但若要'食'環境和多中式食品的款式，這裏是不俗的選擇。
一看餐牌，有多款中式食品：小菜、點心、粥粉面飯、冷熱甜點都有。
地方大，侍應略嫌不足, 舉手良久才有人理會，幸好態度還可以。
始終不是以點心作招徠的酒樓，點心素質稍遜：燒賣- 太多肥膏
菜肉雲吞：皮薄但接合位粉多, 似未熟
牛肉球：太林不爽口彈牙
但叉燒腸幾好的：
鯇魚腩粥- 粥綿綿的，味道略淡，但突顯到鯇魚味至於甜品，早已聽過這裏以豆腐花聞名，於是一試，叫了原桶豆腐花。自己用勺裝的豆腐花，似乎別有風味。
強力推介：原桶豆腐花
質地很滑，剛勺起的豆腐會由勺的另一邊滑走
這裏的豆腐花配以糖水；糖水濃度和甜度都適中，值得一試。一桶：$88
還點了芒果糯米卷，沒太大期望，結果味道有驚喜。
燕窩蛋撻：上面的燕窩少; 不夠熱; 皮焗得不夠透總舌而言，食物素質除特色食物外都一般; 但若要'食'環境和多中式食品的款式，這裏是不俗的選擇。
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