

星期日夜晚同細妹去咗灣仔「笑宴」食飯,間舖頭細細哋但幾有日本小店feel 🏮,木系裝修加埋暖色燈光,坐低即刻覺得鬆弛晒。


🌟厚炸沖繩島豆腐 4.5/5
一啖咬落去,外皮脆到「咔嚓」聲,入面嘅豆腐滑到差啲溜走 🤤!沖繩豆腐果然名不虛傳,豆味濃得嚟帶微微甜,點埋鰹魚汁更加提鮮。細妹話:「咁軟熟,好似食緊雲咁!」
🌟汁燒魷魚一夜干 3.8/5
魷魚燒得幾香口,醬汁甜鹹適中,但略嫌韌咗少少,要咬多兩下先斷 🦑。不過個汁撈飯一流,阿妹偷偷用嚟送咗半碗白飯。


🌟沖繩炙燒豬軟骨 4.2/5
豬軟骨炆到淋身,一夾就散,膠質黏唇得嚟唔膩。面頭燒過有焦香,仲有啲芝麻吊味,送酒啱晒 🍶!如果再多兩舊就完美啦~
🌟海鮮卷 4/5
捲住油甘魚、三文魚同赤身,魚生新鮮冇雪味,加埋青瓜同蛋嘅層次,口感好豐富 🍣。唯一挑剔係飯壓得實咗少少,有啲似食緊壽司版三文治。

🌟炸山芋配紫菜醬 3.5/5
山芋炸得外脆內綿,但紫菜醬偏鹹,遮咗山芋本身嘅清甜。阿妹話:「點解唔配wasabi蛋黄醬呢?」諗落又真係喎!
🌟自家製汁燒日本雞軟骨肉餅 4.3/5
雞軟骨粒粒脆口,混埋免治雞肉好有咬勁,燒汁甜咻咻咁,食完想encore 🐔!不過份量細咗啲,兩啖就冇咗……
🍹荔枝泡盛 / 日式Mojito 4/5
荔枝泡盛香甜易入口,妹仔話似食緊糖水;Mojito就清爽解膩,青檸味好突出,飲完成個人都醒神晒 🌿!
呢餐沖繩菜整體幾滿意,豆腐同豬軟骨係亮點,飲品

亦夠心思。雖然部分菜式份量精緻,但味道搭夠,兩個人食到捧住肚走 😋。如果多啲蔬菜選擇就更好,食完肉飲杯Mojito真係爽yy~

