👅Akagai($138)
貝肉鮮嫩,色澤鮮艷,包裹住蘆筍香蔥絲,增加層次,咬落爽脆。

👅Shredded Celtuce Salad( $88)
生菜絲配合白蘿蔔,每一啖都充滿鮮甜嘅鰹魚汁,清新嘅沙律,偶爾會咬到鮮味三文魚籽。

👅Caramelised Pumpkin($68)
軟腍嘅南瓜,經過焦糖處理,外皮微脆香甜,南瓜味好濃郁

👅Charcoal Grilled Eel($ 288)
即場炭火烤制外皮,頓時發出誘人嘅煙燻香味,肉質鮮嫩柔滑

👅A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando( $328)
和牛肉質細膩,唯有一件稍嫌有筋,但每口都有細膩嘅油脂肉香,配搭微脆嘅三文治,滿足味蕾

👅Mini Melon Daifuku($68)
👅Matcha Cheesecake($68)

👅Basalt($148)
有肉桂同柚子味,清新酸甜微辣

👅Golden Harmony($148)
Rum酒木瓜玉桂,意外和諧,容易入喉





