hkpepper
變種的泰國湯粉
hkpepper
Level 3
2012-11-26
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今晚放工後到太子花園街,而天氣開始漸凍,附近有一間新開嘅泰式粉麵的店舖,所以決定去一試。
今日晚點嘅套餐係 - 香茅豬扒冬蔭公蝦湯檬粉 + 上湯肉末娃娃菜 + 柚子蜜
香茅豬扒冬蔭公蝦湯檬粉 - 因我未曾食過呢間舖,所以祇揀了少辣。基本上少辣唔係好辣,渴一口湯,雖然有些香料味,但冇真正冬蔭公湯嘅香茅等多種香料嘅酸辣味,我反而覺得似濃味嘅蕃茄湯,而湯因要中和酸味,所以要加大量嘅糖,所以湯底係帶甜,喜歡蕃茄濃湯嘅朋友或者會喜歡,但不是自己那杯茶;而湯內的蝦並不熱,食落有啲嚡口;香茅豬扒並冇強烈嘅香茅味,不過醃味及煎得唔錯,雖有落鬆肉粉,但整體都算食得過。
香茅豬扒冬蔭公蝦湯檬粉
香茅豬扒冬蔭公蝦湯檬粉
上湯肉末娃娃菜 - 湯唔太咸,而娃娃菜都很清甜,都算唔錯。
上湯肉末娃娃菜
上湯肉末娃娃菜
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Ratings
3
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value
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上湯肉末娃娃菜