食物：
海南雞飯伴著三色醬油、時菜及泡菜，還有中式老火湯，及白得令人難以置信雞汁飯，問經理配的是白飯嗎，他說是香茅飯，吃了半口，也真的下了香料去煮，但就嚐不到雞汁的味道，同吃白飯無分別，飯煲得濕腍，是不合格之作。
海南雞是熱吃的，雞皮未放涼軟腍腍不爽口，是我最討厭的一款吃法，幸好雞以雞湯膽浸得夠滑，雖是冰鮮雞，但入口不會粉糜，收貨了。而三色醬中的黑豉油是新加坡的稠身醬油，又甜又稠，冰鮮雞本身無味，靠此提味，吃得滿意。
老火湯無味精亦煲得夠火候，不錯。
環境衛生：
高檔一點的茶記格局，衛生方面可以，但位置迫夾，人多時嘈得不得了。
服務：
為打分工而當差的店員，不要要求他們有叫人滿意的增值服務，不上錯菜已偷笑了。
今天質素大不如前，變了連鎖店，就不行了。
