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2014-12-27
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「 半 熟 蛋 糕 」台 灣 最 當 紅 蛋 糕 , 只 有 樸 實 的 外 表 , 究 竟 有 什 麽 吸 引 力 呢 ? 據 聞 這 間 「 諾 亞 半 熟 蛋 糕 」超 受 歡 迎 , 在 台 灣 眾 多 半 熟 蛋 糕 品 牌 , 這 一 間 短 短 2 , 3 年 間 已 經 是 最 受 歡 迎 的 一 間, 在 台 灣 仍 沒 有 實 體 店 , 但 有 代 理 到 港 , 在 九 龍 城 開 店 , 我 們 立 即 安 排 到 訪 , 先 試 為 快 。星 期 日 13:30 到 訪 , 店 外 已 張 貼 所 有 蛋 糕 全 部 售 罄 , 一 問 之 下 店 鋪 10:00 營 業 , 13:00 限 量 200 個 蛋 糕 已 經 全 部 售 罄 , 職 員 說 現 在 剛 開 業 , 需 要 多 點 時 間 去 增 加 產 量 。今 日 再 早 點 約 11:00 去 到 , 也 見 到 有 條 10 多 人 的 人 龍 , 排 了 15 分 鐘 左 右 , 便 買 到 蛋 糕 了 。香 港 店 暫 時 只 有 幾 款 口 味 , 招 牌 的 半 熟 蜂 蜜 蛋
星 期 日 13:30 到 訪 , 店 外 已 張 貼 所 有 蛋 糕 全 部 售 罄 , 一 問 之 下 店 鋪 10:00 營 業 , 13:00 限 量 200 個 蛋 糕 已 經 全 部 售 罄 , 職 員 說 現 在 剛 開 業 , 需 要 多 點 時 間 去 增 加 產 量 。今 日 再 早 點 約 11:00 去 到 , 也 見 到 有 條 10 多 人 的 人 龍 , 排 了 15 分 鐘 左 右 , 便 買 到 蛋 糕 了 。
香 港 店 暫 時 只 有 幾 款 口 味 , 招 牌 的 半 熟 蜂 蜜 蛋 糕 , 共 有 4 款 口 味 選 擇 , 原 味 ﹑伯 爵 茶 味 ﹑朱 古 力 味 和 香 港 店 獨 家 的 抹 茶 味 , 抹 茶 味 還 有 明 星 貓 咪 忌 廉 哥 頭 像 白 朱 古 力 牌 , 部 份 收 入 更 會 捐 給 忌 廉 哥 慈 善 基 金 , 又 有 得 吃 又 可 以 做 善 事 , 一 舉 兩 得 啦
這 裡 的 蛋 糕 都 是 採 用 靚 料 , 蜜 匠 龍 眼 蜜﹑海 藻 糖 ﹑日 本 牛 奶 ﹑雞 蛋 等 , 香 港 有 自 設 工 場 , 用 料 配 方 跟 足 台 灣 , 所 以 風 味 和 台 灣 是 一 模 一 樣 的 。蛋 糕 是 凍 食 的 , 要 放 置 於 冰 箱 , 購 買 時 店 方 會 提 供 乾 冰 , 可 保 持 2 , 3 小 時 , 蛋 糕 很 易 會 溶 化 。吃 時 從 冰 箱 取 出 , 待 20 分 鐘 才 可 以 吃 。
原 味 半 熟 蜂 蜜 蛋 糕
朱 古 力 味
「 半 熟 蛋 糕 」的 特 別 在 於 流 心 程 度 , 將 蛋 糕 烘 至 七 成 熟 , 蛋 糕 在 半 熟 半 融 的 狀 態 , 蛋 糕 鬆 軟 。個 人 喜 歡 原 味 , 有 蜂 蜜 甜 香 , 甜 度 適 中 , 中 間 有 流 心 的 漿 力 , 口 感 特 別 。朱 古 力 口 味 蛋 糕 同 樣 鬆 軟 , 而 內 裡 的 流 心 朱 古 力 漿 有 點 像 吃 心 太 軟 , 味 道 濃 而 不 甜 。期 待 很 快 能 推 出 其 他 口 味 !!
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