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2020-06-21
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雖然打邊爐曾被批評為最冇文化及最應該消失既菜式，但我相信好多香港人同我一樣都係深愛著的。細個既時候最喜歡跟一堆同學去吃任飲任食火鍋，貪佢大件夾抵食，但人大左之後，所追求既已經唔再係填飽個肚咁簡單，只係食物既質素同環境。今夜相約了幾位中同重拾中學時光，單是店名”去滾”已經玩味十足，細至點餐紙到內部裝修都教人眼前一亮，而且整晚都播放著90年代的流行曲，真係所有回憶都番哂黎呀！炸龍蝦丸配wasabi醬蕃茄薯仔豬骨煲配麻辣鮮淮山鴨血鍋嗜辣的人一定要試試看，吃完包你出一身汗冰豆腐將麻辣鍋的精華通通吸收，口感比較紮實，不會一夾即散，正包心蟹籽丸、包心芝士丸、手刴牛肉餃、飛魚子鱈蟹柳食材新鮮，食得出唔係普通貨色蔬菜盆應有盡有，最緊要係洗得乾淨，木耳配麻辣鍋又是一個不錯選擇重頭戲黎喇，肉類拼盆...崩沙腩、安格斯手切肥牛、牛胸爽、黑毛豬豚肉賣相已經攞滿分💯，脂肪比例均勻，肉味非常濃郁👅
細個既時候最喜歡跟一堆同學去吃任飲任食火鍋，貪佢大件夾抵食，但人大左之後，所追求既已經唔再係填飽個肚咁簡單，只係食物既質素同環境。
今夜相約了幾位中同重拾中學時光，單是店名”去滾”已經玩味十足，細至點餐紙到內部裝修都教人眼前一亮，而且整晚都播放著90年代的流行曲，真係所有回憶都番哂黎呀！
炸龍蝦丸配wasabi醬
蕃茄薯仔豬骨煲配麻辣鮮淮山鴨血鍋
嗜辣的人一定要試試看，吃完包你出一身汗
冰豆腐
將麻辣鍋的精華通通吸收，口感比較紮實，不會一夾即散，正
包心蟹籽丸、包心芝士丸、手刴牛肉餃、飛魚子鱈蟹柳
食材新鮮，食得出唔係普通貨色
蔬菜盆
應有盡有，最緊要係洗得乾淨，木耳配麻辣鍋又是一個不錯選擇
重頭戲黎喇，肉類拼盆...
崩沙腩、安格斯手切肥牛、牛胸爽、黑毛豬豚肉
賣相已經攞滿分💯，脂肪比例均勻，肉味非常濃郁👅
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