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2019-06-05
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觀塘收工 啲餐廳都食到悶悶地 我地就轉戰藍田好想食上海菜 咁啱地鐵站出口附近就有間上海菜館我地坐底就先點酸辣湯雞扒薯粉以及酸辣湯水餃薯粉味道上酸辣平分秋色 酸香開胃 辣得過癮而不嗆喉豆腐干 木耳 竹荀絲 等配料非常有咬口薯粉煮至通透 而且煙韌彈牙 雞扒酥炸成金黃色 外脆內軟 肉汁依然鎖緊於雞肉之中 面層淋上甜酸醬 淨食香口 浸落酸辣湯又有另一種滋味水餃內有紹菜併豬肉 大粒之餘鮮甜爽彈 好夠食我地再追加招牌小籠包以及上海名物冷盤醉雞中翼前者揭開蒸籠已經聞到香氣 薄薄嘅外皮 咬開肉湯就傾湧而出 鮮肉被湯汁包圍 加上即叫即製 新鮮滾熱辣 一口一隻 滿足度直達💯後者係開骨雞中翼 花雕由雞皮滲透至雞骨 雞肉嫩滑夾雜香濃酒香 酒香恰到好處並無搶去雞翼自身鮮味 加上冷盤可為內身帶來涼快感 越食越滋味 係暑熱時必點小食兩杯冰凍冬瓜茶係酸辣麵套餐所贈送 香甜而不膩估計我地去咗藍田嘅街坊飯堂 眼見店員姐姐同食客都熟絡就咁比我地誤打誤撞都食到好野 睇黎都係有食神運😂
好想食上海菜 咁啱地鐵站出口附近就有間上海菜館
我地坐底就先點酸辣湯雞扒薯粉以及酸辣湯水餃薯粉
味道上酸辣平分秋色 酸香開胃 辣得過癮而不嗆喉
豆腐干 木耳 竹荀絲 等配料非常有咬口
薯粉煮至通透 而且煙韌彈牙
雞扒酥炸成金黃色 外脆內軟 肉汁依然鎖緊於雞肉之中
面層淋上甜酸醬 淨食香口 浸落酸辣湯又有另一種滋味
水餃內有紹菜併豬肉 大粒之餘鮮甜爽彈 好夠食
我地再追加招牌小籠包以及上海名物冷盤醉雞中翼
前者揭開蒸籠已經聞到香氣 薄薄嘅外皮
咬開肉湯就傾湧而出 鮮肉被湯汁包圍
加上即叫即製 新鮮滾熱辣 一口一隻 滿足度直達💯
後者係開骨雞中翼 花雕由雞皮滲透至雞骨
雞肉嫩滑夾雜香濃酒香 酒香恰到好處
並無搶去雞翼自身鮮味 加上冷盤可為內身帶來涼快感
越食越滋味 係暑熱時必點小食
兩杯冰凍冬瓜茶係酸辣麵套餐所贈送 香甜而不膩
估計我地去咗藍田嘅街坊飯堂 眼見店員姐姐同食客都熟絡
就咁比我地誤打誤撞都食到好野 睇黎都係有食神運😂
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