湯煲私房火鍋 (Closed)

疫情關係很久沒有打邊爐了，最近政府放寬限聚令，難忍邊爐癮，想起了這一間店舖小小但是食材高質的私房火鍋店，便預先訂位過去再戰特別想念這間餐廳的醬料，他們有獨家秘製的海鮮醬，內裏含有大量瑤柱蝦乾，比起普通的xo醬更有層次感，配搭任何火鍋食材亦非常合適雜菜豆腐白湯煲，非常清香，是一個適合女士的湯底，而且雜菜和豆腐份量意想不到地多，性價比高雞件，雞件來貨新鮮，肉質嫩滑，採用體型較細的雞隻，但是雞髀位置非常豐厚炸響鈴，十級推薦！不論是即食或是放入湯底亦可，即食配搭秘製辣醬，非常香脆和惹味牛肉丸，他們餐廳自家製，先說份量不少，每一粒都非常大粒，而且肉汁勁多，非常有誠意的鮮牛丸