PoliPig
誠意小店!招牌自家製芝麻醬小食
PoliPig
Level 3
2018-02-08
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每天坐小巴回土瓜灣上班,總會經過這間森煌小食,每次看到門外的餐牌大大隻字寫著花膠魚肚粥都心想:「有機會一定要試一試!」,直到現在它已經開業三個多月,我才真正獻出了自己的第一次 =] 

▼森煌店面很小,基本上都是煮食的位置,只有小小一排靠牆的座位提供,但普遍來說都是以外賣為主,所以舒適度就不是問題了!
森煌店面很小,基本上都是煮食的位置,只有小小一排靠牆的座位提供,但普遍來說都是以外賣為主,所以舒適度就不是問題了!
森煌店面很小,基本上都是煮食的位置,只有小小一排靠牆的座位提供,但普遍來說都是以外賣為主,所以舒適度就不是問題了!


 由於餐牌選擇滿多的,我和同事們在小店前苦思良久也未能下決定!結果不知是店員或老闆大力推介的情況下,我們就點了以下食物: 

▼自家製麻醬撈粗薯粉 ($12) 這小店最大的特色是他們的自家製芝麻醬,據老闆說是他們每天即磨的,包證香滑!的確,這個粗薯粉的味道很特別,大量黑芝麻醬配上粗薯粉,同時混合了白芝麻增加口感,味道香濃!另外因為加了一點點醬油的關係,可以吃甜中帶鹹的感覺,卻不帶任何違和感,以$12這個價錢來說,簡直是好味又超值! 
這小店最大的特色是他們的自家製芝麻醬,據老闆說是他們每天即磨的,包證香滑!的確,這個粗薯粉的味道很特別,大量黑芝麻醬配上粗薯粉,同時混合了白芝麻增加口感,味道香濃!另外因為加了一點點醬油的關係,可以吃甜中帶鹹的感覺,卻不帶任何違和感,以$12這個價錢來說,簡直是好味又超值!
這小店最大的特色是他們的自家製芝麻醬,據老闆說是他們每天即磨的,包證香滑!的確,這個粗薯粉的味道很特別,大量黑芝麻醬配上粗薯粉,同時混合了白芝麻增加口感,味道香濃!另外因為加了一點點醬油的關係,可以吃甜中帶鹹的感覺,卻不帶任何違和感,以$12這個價錢來說,簡直是好味又超值!
$12

▼即煎雞扒飯 ($33) 雞扒飯有咖哩汁和滷水汁選擇,是次我選擇了滷水汁,但與其說是滷水汁,它反而更像一個蒜蓉汁。雞扒外皮很薄偏乾,連一般雞皮應有的脂肪都好像流失了!雞肉尚算嫩滑,但對雞皮比較有高要求的我…就有點失望了。 
雞扒飯有咖哩汁和滷水汁選擇,是次我選擇了滷水汁,但與其說是滷水汁,它反而更像一個蒜蓉汁。雞扒外皮很薄偏乾,連一般雞皮應有的脂肪都好像流失了!雞肉尚算嫩滑,但對雞皮比較有高要求的我…就有點失望了。
雞扒飯有咖哩汁和滷水汁選擇,是次我選擇了滷水汁,但與其說是滷水汁,它反而更像一個蒜蓉汁。雞扒外皮很薄偏乾,連一般雞皮應有的脂肪都好像流失了!雞肉尚算嫩滑,但對雞皮比較有高要求的我…就有點失望了。
$33

▼麻辣炒米線 ($33) 可選擇不同辣度,米線配料有豆角料、洋蔥粒和肉碎,米線炒得乾身但不黏口,可以隱約吃到麻辣香,夠惹味! 
可選擇不同辣度,米線配料有豆角料、洋蔥粒和肉碎,米線炒得乾身但不黏口,可以隱約吃到麻辣香,夠惹味!
可選擇不同辣度,米線配料有豆角料、洋蔥粒和肉碎,米線炒得乾身但不黏口,可以隱約吃到麻辣香,夠惹味!
$33

▼花膠魚肚粥(右上) ($25) 粥底很綿,很滑溜,花膠和魚肚的數量不算太多,相信大部分都已經溶在粥中了吧 XD 冬天時份,吃一口暖粥,不只保暖,還頓時感覺自己補充了不少骨膠原呢,哈哈! 
粥底很綿,很滑溜,花膠和魚肚的數量不算太多,相信大部分都已經溶在粥中了吧 XD 冬天時份,吃一口暖粥,不只保暖,還頓時感覺自己補充了不少骨膠原,哈哈!
粥底很綿,很滑溜,花膠和魚肚的數量不算太多,相信大部分都已經溶在粥中了吧 XD 冬天時份,吃一口暖粥,不只保暖,還頓時感覺自己補充了不少骨膠原,哈哈!
$25

小總結:另外的芝麻糊和腸粉就不多作介紹了,因為配上他們自家製麻醬的食品都非常有質素!整體而言價錢不算貴,而且店員態度親切有禮,人情味濃郁,為整件增加了不少分數!以後Lunch就可以多一個選擇了!
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Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
自家製麻醬撈粗薯粉
$12
麻辣炒米線
$33
花膠魚肚粥(右上)
$25