Item: 野將
Rating: 4
Author: HOT Chili

誠意小店‧值得再來

HOT Chili

Level 1

2018-04-13

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之前跟朋友來過這餐廳，感覺食物質素不錯，加上餐廳有限定時間優惠，銅鑼灣區想找舒適一點的餐廳其實選擇不多，光顧過幾次都不會令人失望、午餐不時更改菜單也有相當的驚喜。
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開胃沙律

$75

Chicken Salad in Indonesian Style (in Gado-Gado Sauce)
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這個沙律最重要是材料新鮮還有配上開胃特別醬汁。
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值得推薦！醬汁調得很好，玉米脆片口感一流。

$78

Nachos in Thai Style Meat Sauce with Sour Cream
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玉米脆片的口感真心不錯，混上肉醬及忌廉在一起很好吃，愛香口食物的朋友就不要錯過很值得推薦。
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賣相吸引，味道也不錯

$128

Spaghetti with Smoked Salmon , Asparagus & Herbs in Cream Sauce
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賣相不單吸引，而且是我喜愛的味道。
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值得推薦！外面很難找到比這個好吃的米紙卷。

$72

Paper Rice Rolls Stuffed With Glutinous Rice & Chicken
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值得推薦！每次來到這裡都會吃最少兩件，糯米很香味道也很特別，沾上醬汁後能讓味道層次再提升，外面很難找到比這個好吃的米紙卷。
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非一般炸雞！希望有更多醬汁。

$108

Rice with Deep Fried Chicken in Tamaring Sauce
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值得推薦是非一般炸雞！這個醬汁做得比較出色，酸酸甜甜令到胃口大增，點菜時最好跟店員要求更多醬汁。
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脆而不腻

$72

Chicken Wings in Ginger Ginger Signature Buffalo Sauce $72
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酥脆而不油腻，但覺得醬汁有點辣對於我有點刺激。
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餅皮酥脆鬆化，配上香草及濃郁芝士真是難以挑剔。

$118

Smoked Salmon $118
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三文魚又是我的最愛，餅皮厚度剛剛好而且有點酥脆鬆化，再配上香草及濃郁芝士很難挑剔的薄餅。
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芝士配冬蔭功肉醬組合一流。

$78

Baked Potato Wedge in Tom Yum Goong Meat Sauce with Cheese $78
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芝士配冬蔭功肉醬組合一流，焗薯角依舊香脆吸引。
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卡邦尼長通粉

$108

Penne Carbonara $108
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這個可以加多點分量就更好。
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幾個朋友食到讚不絕口，米飯粒粒分明偏向乾爽，不會黏在一起。

$118

Rice with Green Curry Chicken $118
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幾個朋友食到讚不絕口，但我怕辣…這道菜不是我喜好。不過米飯粒粒分明偏向乾爽，不會黏在一起。
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蒜香很濃郁，做得不錯的小食。

$82

Garlic Pork Neck in Vietnamese Style $82
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記得蒜香很濃郁，做得不錯的小食。
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黑松露氣味芳香要新鮮熱烘烘時食用。

$138

Truffles Truffles $118
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黑松露氣味芳香要新鮮熱烘烘時食用。
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厚身而鬆軟肉味濃郁，味道油脂充裕。

$480

Tomahawk Steak 16oz $480
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看到後面枱的食客點了這個超巨大的斧頭扒，吸引了我們視線，加上受到朋友慫恿就點來試試，我的攝影技術不夠好，其實斧頭扒尺寸是非常大(比ipad面積還要大)，也十分厚身。
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這道菜配了三種醬汁，個人較喜歡黑椒及泰式醬汁！即使不沾醬汁，斧頭扒口感厚身而鬆軟肉味濃郁，味道油脂充裕，有機會一定再來跟朋友們一齊分享。
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Bonjour Bonjour $148
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一直想試這個超級早餐，今次參與晚餐的朋友較多，終於等到機會了！簡單的早餐材料但內容十分豐富，包括 ( 煙三文魚、風乾火腿、黑松露炒蛋、豬肉腸、煙肉、野菌、蕃茄、黑醋沙律、薯角、茄汁豆、牛角酥 ) 十幾種材料，賣相不錯，色彩繽紛。大家開心分享滋味足料的黑松露炒蛋，野菌也炒得香，其他食物味道絕不遜色！
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