泰金船

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📍泰金船 (馬鞍山)📍馬鞍山大水坑村93號地舖🟡泰式咖喱炒青口$175🟡泰式炒芥蘭$75🟡燒雞半隻$108🟡龍眼冰$35🟡熱泰國奶茶$35泰金船係一間由泰國人主理嘅正宗泰國菜館，開業雖然只有四個月，但已經展現咗超高嘅水準！住喺附近嘅我，居然之前冇留意到，真係走寶咗！ 招牌燒雞真係超級驚喜！雞肉嫩滑到一個極致，連平時最怕乾柴嘅雞胸肉都焗得鮮嫩多汁，每一啖都充滿燒烤嘅香氣，$108 半隻雞，兩個人啱啱好，性價比一流。據餐廳職員透露，呢隻燒雞係用低溫慢燒烹調出嚟，每一隻雞都花咗唔少時間，絕對值得專程嚟試！ 泰式咖喱炒青口都係另一個必點菜式。青口份量十足，每隻都大大隻又鮮甜，配埋濃郁嘅泰式咖喱，真係一口飯一隻青口都唔夠喉，有種去咗泰國海邊大排檔嘅感覺！ 馬拉盞炒芥蘭就係嗰種充滿心思嘅小炒，醬汁特別用傳統方法慢慢調製，香味濃郁但唔會搶晒芥蘭嘅鮮味，簡單但好有層次感。 飲品方面，龍眼冰同 熱泰國奶茶都係好選擇，甜而不膩，清新解渴。 大水坑位置係比較偏，但對於住喺馬鞍山或烏溪沙嘅街坊，呢間餐廳真係一個大發現。無論係想食燒雞定係泰國地道小炒，都絕對值得一試！