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2024-03-26 584 views
於2024年3月26日午餐。在openrice見到有新餐廳剛開業,還在試業階段。一行6人,5個都點了招牌花膠雲吞原隻雞髀米線,金黃色的色澤,但沒太濃郁的雞湯味,就是和史雲生雞湯味差不多,但多層黃色的油在湯表面,冬菇和蘿蔔也是死甜,只吃得出用了很多糖份醃製,根本零鮮甜味。雞髀是很大隻,但不算很肉身滑身,米線沒有什麼評價,都叫欣賞他的肉燥和蒜頭在上面,令到味道不會太單一。很可惜,我同事的麵裏發現有蚊蟲,想到煲湯時一直煲着昆蟲實在太嘔心。
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於2024年3月26日午餐。

在openrice見到有新餐廳剛開業,還在試業階段。

一行6人,5個都點了招牌花膠雲吞原隻雞髀米線,金黃色的色澤,但沒太濃郁的雞湯味,就是和史雲生雞湯味差不多,但多層黃色的油在湯表面,冬菇和蘿蔔也是死甜,只吃得出用了很多糖份醃製,根本零鮮甜味。

雞髀是很大隻,但不算很肉身滑身,米線沒有什麼評價,都叫欣賞他的肉燥和蒜頭在上面,令到味道不會太單一。

很可惜,我同事的麵裏發現有蚊蟲,想到煲湯時一直煲着昆蟲實在太嘔心。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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