ElaineChanCL
試業中的上海菜
ElaineChanCL
Level 3
2022-05-16
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新開的上海菜(前舖是Logon),名字用上簡筆的「个」字開端,翻查餐廳資料原意「个園」座落在江蘇省揚州市的一個竹林地方…
疫情放寬兩日後,當晚海港城餐廳大排長龍,因見該餐廳未有太多人龍所以嘗試walk in。
門口有木櫈供等候入座的客人用。
進入餐廳經過時,兩旁是中式古代大宅設計感覺,有庭院的,又有廂房型的。
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1. 咸肉煮津白 (水煮烹調夠清,份量比較少)
2. 板上小籠包 (有流汁不會爆汁)
3. 蛋絲炒飯 (不會太粒粒分明)
4. 蟹粉燉豆腐 (撈白飯就不會太膩)
5. 慢燒煙燻脆皮雞 (皮好脆口,肉夠冧)

Total: ~$850
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*用餐時間90分鐘
*餐廳燈光比較暗,用餐位置在間牆後面,侍應很少留意。
咸肉煮津白
咸肉煮津白
$128
小心板熱
小心板熱
$80
蛋絲炒飯
蛋絲炒飯
$138
小心食物熱辣辣
小心食物熱辣辣
$168
半隻
半隻
$258
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Ratings
4
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
板上小籠包
$80
慢燒煙燻脆皮雞
$258