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2023-02-24
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🔺SRF美國特級肩胛肉眼片 120分鐘放題$288/298 一位之前去過尖沙咀分店吃，當時已經覺得環境光猛，店鋪很大坐位寬敞。這次去觀塘新店面積更大，而且自助區一目瞭然，拿東西都十分方便湯底選擇了新推出的滋潤雪梨蘋果豬骨鍋配喇沙海鮮鍋。豬骨鍋有大大塊豬骨，還有很多養生材料例如蘋果、雪梨、紅棗和杞子，喝下去真的甜甜的，令火鍋吃起來更舒服也更凸顯食材本身的鮮味。喇沙鍋非常濃味，香料味濃又不會太重椰子味，非常開胃中價位的火鍋套餐包羅萬有，當中果然特級肩胛肉眼偏最好吃 - 牛肉味重，牛肉呈雪花紋理又不會過肥。一定要輕輕煮至剛熟，不然一久了就會過老馬上沒有那麼好吃海鮮類非常多，除了套餐包的帆立貝、青口和白鱔，還有海蝦、沙白和墨魚仔等，最適合我這些少吃紅肉的人士。各款海鮮都十分新鮮，海峽超級大隻又肥美有鮮甜；帆立貝還有裙邊；十分超值。自助區有前菜區 - 蘿蔔泡菜、中華沙律、喬頭、麻辣豬耳、味付螺肉和酒醉雞翼尖，有齊中日韓風味炸物區也很吸引 - 炸芋頭、炸午餐肉和油炸鬼是沾湯必備；還有魚皮和響鈴完全不用擔心不夠火鍋當然少不了配料 - 菜類本身已經有一個counter十分棒🤩最特別有冰菜，爽脆的很好吃
🔺SRF美國特級肩胛肉眼片 120分鐘放題
$288/298 一位
之前去過尖沙咀分店吃，當時已經覺得環境光猛，店鋪很大坐位寬敞。這次去觀塘新店面積更大，而且自助區一目瞭然，拿東西都十分方便
湯底選擇了新推出的滋潤雪梨蘋果豬骨鍋配喇沙海鮮鍋。豬骨鍋有大大塊豬骨，還有很多養生材料例如蘋果、雪梨、紅棗和杞子，喝下去真的甜甜的，令火鍋吃起來更舒服也更凸顯食材本身的鮮味。喇沙鍋非常濃味，香料味濃又不會太重椰子味，非常開胃
中價位的火鍋套餐包羅萬有，當中果然特級肩胛肉眼偏最好吃 - 牛肉味重，牛肉呈雪花紋理又不會過肥。一定要輕輕煮至剛熟，不然一久了就會過老馬上沒有那麼好吃
海鮮類非常多，除了套餐包的帆立貝、青口和白鱔，還有海蝦、沙白和墨魚仔等，最適合我這些少吃紅肉的人士。各款海鮮都十分新鮮，海峽超級大隻又肥美有鮮甜；帆立貝還有裙邊；十分超值。
自助區有前菜區 - 蘿蔔泡菜、中華沙律、喬頭、麻辣豬耳、味付螺肉和酒醉雞翼尖，有齊中日韓風味
炸物區也很吸引 - 炸芋頭、炸午餐肉和油炸鬼是沾湯必備；還有魚皮和響鈴完全不用擔心不夠
火鍋當然少不了配料 - 菜類本身已經有一個counter十分棒🤩最特別有冰菜，爽脆的很好吃；還有Kale和皇帝菜，而且完全沒有變黃不新鮮的
丸類也非常震撼，比較特別的有豬肉蔥餡餅，還有各式各樣的貢丸、墨魚丸、芝士丸、海膽丸等，大家要小心吃丸吃到飽🙈
澱粉類選擇也很多，除了公仔麵，還有烏冬、刀削麵、王子麵、新竹米粉和寬粉等，無論你喜歡粗的幼的扁的圓的都有
最後甜品區單是雪糕就有10多款，我嘗了本地gelato品牌da dino的雪糕 - 奶味偏重不過質感的確很creamy。另外還有一些甜品杯，蛋糕和和菓子類，細細杯作結很滿足
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