
觀塘新開業的「翹楚冰室」,裝修簡潔,地方很大,店內採超長長方形格局,設有多張寬闊卡座,用餐環境整潔企理,光鮮舒適。還設有廂房,可供十多人吃「全包宴」。餐牌選擇極豐,從每週晚市套餐、常餐、三文治,到焗飯、馬來咖喱、鐵板扒餐、燒味等應有盡有,選擇很多。

我們試了兩款小菜,配白飯及特飲:

黑松露煎肉餅
黑松露很香,肉餅外層煎得金黃香脆,一夾開內裏肉汁瞬間湧出,口感極佳。肉餅調味恰到好處,鬆化入味,且份量十足,總共有六大件,非常抵食。


蜜椒薯仔牛柳粒
牛柳粒軟腍入味,醬汁香濃惹味。搭配黑椒、洋蔥及蜜椒同炒,味道層次豐富,甜中帶辣,香氣四溢,極其下飯。薯仔外微脆內軟糯,吸收醬汁精華,更添風味。

雪山紅豆冰
大大一杯,面層鋪滿輕盈奶油,底下紅豆大粒飽滿,香甜綿密。

熱百香果蘆薈
這杯特飲值得一讚!百香果芬芳馥郁,搭配爽滑蘆薈粒與一片檸檬,入口酸甜清新,溫潤順喉。

冰室食物質素出色,環境舒適,價錢合理,是觀塘區內值得一試的新興食店。


1

1