先講下地點,位於觀塘工業區,地鐵站一出,行大概5分鐘就到,都算好易搵。
食物方面,要預先落單,因為所有食材同份量都係新鮮準備,如果walk in 去既話,真係唔知會唔會摸門釘😅
我地一行5人,佢推介我地食菌皇伴大鵝掌餐。價錢都只係 $1680,除開每人都只係$336,真心抵食。

什菌大蜆豆腐湯
顧名思意,個湯係用左什菇、大蜆、豆腐去煲,湯既味道清清甜甜,蜆比想像中大隻,而且份量都多、食落淡淡肉。

麻辣鹵水拼盆
拼盆入面有牛肚、手撕雞同豬腸,唔係講笑,食完之後,麻辣既味道仲停留喺口腔入面一陣,果種感覺都幾過癮。而3款小食之中,我最中意既係豬腸,因為d豬腸洗得非常之乾淨,而且夠哂入味。

大肉蟹
可以揀花雕雞油蛋白蒸、避風塘炒、薑蔥炒,胡椒炒或者四川香辣炒,實有一款岩大家。我地最後都係揀左薑蔥炒。原因係,因為我地覺得薑蔥係最野味。肉蟹非常大隻,食落啖啖肉,肉質鮮甜,而且蟹殻上都沾滿哂薑蔥汁,真係忍唔住吮多2啖。

蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
蟶子下面鋪滿左粉絲,吸哂了蟶子既精華,而蟶子大大隻,面頭鋪左好多炸蒜蓉,聞落已經覺得好香。蟶子食落啖啖肉,而且爽口又鮮甜、熟既程度岩岩好。

薑蔥炆龍躉腩
雖然都係薑蔥,但薑蔥真心好味,食幾多次都唔會厭。龍躉腩係用左炸粉炸過,但粉漿又唔會過厚,咬落去果一下,外脆內嫰,肉質唔會鞋。

菌皇伴大鵝掌
呢碟餸真係令我大開眼界。平時雜菌都係食開好普通既菇類,但今次鵝掌側邊係用左鹿茸菌、野生黑虎掌菌同姖松茸,呢幾款菌類即刻令碟餸加了唔少分。

士多啤梨骨
呢樣係我其中一樣中意食既餸,士多啤梨醬汁酸酸甜甜十分開胃,而且好厚肉,肉質腍嫰,送飯一流。

招牌御膳炒飯
因為啲餸嘅份量實在太多太大碟嘅關係,個炒飯黎到時候都已經覺得好飽了,不過個飯真係炒得好甘香,入面有蝦同帶子等等做炒飯材料,而且飯粒分明、夠晒乾身。

紫薯布甸
作為今晚晚餐結尾嘅一道甜品,紫薯味濃,不會太膩。
總括來講,呢間私房菜性價比高,值得再回頭。

