湯品小棧 (Closed)

見到雜誌推介老板每天堅持親力親為下廚及營運小店，加上本身很喜歡飲炖湯，再加上是野菌炖湯，需然住新界也決定向大角咀遠征 店門口不太明顯，給停泊在旁邊的貨車擋住了。由於和女朋友太多話題，只拍了一張照片。點了 茶樹菇炖湯及牛乾菌炖湯每份炖湯到跟米線一碗，另外可以點小食我們點了牛腩，玫瑰露雞翼，豬軟骨及糖心蛋。小食份量不多，但味道上成。每款小食充份入味，是時間及心機的結成品。另外點了泡椒雞腳。每逢餐廳有此小食，必定會點一份試試，因為要做得好一點也不容易。此店的泡椒雞腳有80分。 加分地方在辣椒並不辣，可以連辣椒也一起吃，就是可能未夠時間，雞腳未夠入味。餐飲業不容易做，老板加油 !