餐廳上菜速度幾有效率,食完一款就上另一款菜式。
先上菜的係 螢光魷魚漬 呢個前菜小食就比較重味,但好新鮮,送飯一流。
黑松露燒鹿兒島和牛丼,本身諗住黑松露同牛肉呢就完全唔夾, 點知發現冇調味嘅牛肉就係加少少嘅黑松露就有好好嘅化學作用。 可以將牛肉嘅味道完全咁帶出嚟而且味道唔會覺得好複雜, 仲有就係用日本珍珠米, 食落去唔會好乾淨淨 。
接住呢就係芝士蛋配火灼北海道帆立貝 可能我之前都試過芝士配蛋呢個組合我覺得呢個係一個好簡單但係好好食嘅配搭 再加上 主菜的帆立貝,和風味就更突出。帆立貝整得好乾身, 都好適合 一啲鍾意食 熟海鮮嘅朋友。
之後再上咗個 一口炸雞, 但係我覺得咁樣叫佢實在太普通,因為佢真係稱得上得唐揚炸雞,簡單嚟講外脆內軟。 咬落去仲有好嫩嘅雞肉, 火喉控制得啱啱好 十分建議大家叫呢個炸雞。
仲有一個特色小食就係牛肉大阪燒 大阪燒下面滿佈牛肉,幾有創意。同埋食落口好有層次感。
重建呢度食飯啲嘢唔細份,而且老闆好好人又 好吹得, 如果大家鍾意飲酒仲可以飲夜啲,係一間有居酒屋風味嘅日本餐廳。












