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2020-07-05
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今日拍拖拍到嚟銅鑼灣，上網見到呢間新開嘅燒肉放題，環境好似幾有型咁，價錢又好似幾抵$300唔使一個人任食，一於上嚟試吓先。上到嚟佢個環境有幾過癮，全部都係日本惡鬼嘅壁畫同埋門簾，真心有型。同埋佢呢度啲職員全部都好有禮貌，個個都好有笑容，唔該前唔該後。前菜我哋揀咗個枝豆，佢呢個知道想來嘅時候熱辣辣，啱啱烚好，仲加咗少少鹽吊味。另外仲有個泡菜豆腐同埋海蜇，佢個泡菜真係幾好食，唔會真係好辣但係好夠味。然後佢呢度有一個吞拿魚他他，我覺得幾好食，佢個底係用咗炸米，脆卜卜，幾特別。刺身方面我哋揀咗三文魚，三文魚腩，甜蝦，帶子，螺片同埋漬鰹魚。佢啲種類都幾多㗎，不過因為我哋想試多啲嘢，所以冇試晒所有刺身。然後壽司我哋試咗佢個火炙三文魚同埋和牛壽司，和牛壽司嘅味道比較突出，不愧為食牛嘅專門店。嚟到重點燒牛肉嘅部份，我哋試咗個A4和牛拼盤，佢有好多個唔同部位嘅牛肉俾我哋試。例如有啲油脂部份比較多嘅，燒嘅時候要小心啲，因為好搶火。而佢呢啲由此部份比較多嘅部份口感比較軟，入口即溶。而油脂比較少既胸腹肉，肉質比較煙韌，牛味非常濃郁，每一個部位都各有特點，可以一次過試晒，真係非常之難得。另外我哋仲試咗個燒扇貝，
上到嚟佢個環境有幾過癮，全部都係日本惡鬼嘅壁畫同埋門簾，真心有型。同埋佢呢度啲職員全部都好有禮貌，個個都好有笑容，唔該前唔該後。
前菜我哋揀咗個枝豆，佢呢個知道想來嘅時候熱辣辣，啱啱烚好，仲加咗少少鹽吊味。
另外仲有個泡菜豆腐同埋海蜇，佢個泡菜真係幾好食，唔會真係好辣但係好夠味。
然後佢呢度有一個吞拿魚他他，我覺得幾好食，佢個底係用咗炸米，脆卜卜，幾特別。
刺身方面我哋揀咗三文魚，三文魚腩，甜蝦，帶子，螺片同埋漬鰹魚。佢啲種類都幾多㗎，不過因為我哋想試多啲嘢，所以冇試晒所有刺身。
然後壽司我哋試咗佢個火炙三文魚同埋和牛壽司，和牛壽司嘅味道比較突出，不愧為食牛嘅專門店。
嚟到重點燒牛肉嘅部份，我哋試咗個A4和牛拼盤，佢有好多個唔同部位嘅牛肉俾我哋試。
例如有啲油脂部份比較多嘅，燒嘅時候要小心啲，因為好搶火。而佢呢啲由此部份比較多嘅部份口感比較軟，入口即溶。
而油脂比較少既胸腹肉，肉質比較煙韌，牛味非常濃郁，每一個部位都各有特點，可以一次過試晒，真係非常之難得。
另外我哋仲試咗個燒扇貝，佢啲扇貝都算大隻，落咗牛油同埋蒜蓉調味，味道真係不錯。
我哋仲叫咗個海蝦，佢啲蝦又大隻又彈牙，燒完啲彀仲特別香口添。
食完晒咁多嘢，見到原來佢仲有茶漬飯。佢個茶漬飯入邊仲有三文魚粒，個味道都啱啱好，幾好食㗎。
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