宴．鐡板燒 (Park Aura)

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喺香港要搵好嘢食講真係唔難嘅，但係要搵好嘢食得來又有親切感嘅餐廳就好少。我鍾意食鐵板燒嘅原因係如果坐吧枱可以睇到師傅煮嘢食，甚至可以同師傅交流，但當然有時啲師傅會比較cool一啲，不過今日嚟到呢間鐵板燒，師傅個個都好友善，除咗主動介紹用料食材之外，有陣時我有啲問題佢哋都會好耐心解答，師傅仲教我點樣炒一碟靚炒飯，真係好鬼Nice。講真有陣時食飯其實都唔係淨係食啲餸菜，更加重要嘅係成個過程嘅experience。呢度嘅食物水準好高，淨係食日本生蠔已經覺得物超所值，第一次食長崎縣嘅生蠔，個鮮甜味真係一試難忘，最緊要係當個aftertaste留喺個味蕾度，我竟然唔捨得佢走。仲有個巨型虎蝦令人難以忘懷，師傅將啲蝦腳都煎埋成為咗蝦餅，我選擇咗將蝦餅夾住紫蘇葉一齊食，真係非常好食！另外今日個甜品真係冇得輸，首先有兩粒黃豆粉蕨餅，然後仲有一個超級smooth嘅綠茶布甸，食完真係非常滿足。仲有記得唔好Miss佢哋嘅漬物，係自家製嘅，我唔講咁多，大家細心試吓幾種漬物嘅味道，睇吓分唔分到甜酸苦辣？係好有趣嘅組合。超級surprise嘅仲有佢地嘅吸物，奶白色嘅魚湯非常真材實料，嚟呢度唔係淨係食主菜嘅，配菜樣樣