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2019-01-04
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位於荃灣的次男坊，是日本燒肉連鎖店牛角旗下的新品牌。有别於傳統牛角的仼食燒肉路線，次男坊主打即叫即燒燒肉丼，一人一份燒肉定食哦。是日是2019年1月1日，新一年的第一天，要展開豐盛的一年，當然要吃得豐富一點吧。餐廳採用快餐店形式，先取飛排隊，然後入舖進食。位置舒適，地方闊大，由服務員送餐，自行取水。次男坊丼$88每個丼飯勻配味噌湯，飯底則可配次男坊辛辣燒肉汁或經典牛角甘甜燒肉汁。視覺效果震撼的牛角次男丼，賣相超吸引阿。重達500g的牛肉片，堆砌成富士山狀，採用美國牛肩胛肉，肉片薄長，八成瘦肉兩成肥膏，大火炒起，邊位燒焦，牛味濃郁，焦位香囗，不過這次燒得過火，使肉質有點乾柴。豚肉丼$78相比起牛肉丼，豚肉丼的賣相更吸引我哦。豚肉片份量同樣驚人，砌成漂亮的花花形狀，基乎每倍客人都拍照打卡呢。採用丹麥豚肉，肉質柔軟，富帶嚼勁，燒後有濃香炭燒味，惹味非常，個人認為豚肉軟牛肉美味。米飯偏為黏糯，雖然並不圓潤，但味道甘甜，搭醋醬汁，超美味阿。
有别於傳統牛角的仼食燒肉路線，次男坊主打即叫即燒燒肉丼，一人一份燒肉定食哦。是日是2019年1月1日，新一年的第一天，要展開豐盛的一年，當然要吃得豐富一點吧。
餐廳採用快餐店形式，先取飛排隊，然後入舖進食。位置舒適，地方闊大，由服務員送餐，自行取水。
次男坊丼$88
每個丼飯勻配味噌湯，飯底則可配次男坊辛辣燒肉汁或經典牛角甘甜燒肉汁。
視覺效果震撼的牛角次男丼，賣相超吸引阿。
重達500g的牛肉片，堆砌成富士山狀，採用美國牛肩胛肉，肉片薄長，八成瘦肉兩成肥膏，大火炒起，邊位燒焦，牛味濃郁，焦位香囗，不過這次燒得過火，使肉質有點乾柴。
豚肉丼$78
相比起牛肉丼，豚肉丼的賣相更吸引我哦。
豚肉片份量同樣驚人，砌成漂亮的花花形狀，基乎每倍客人都拍照打卡呢。
採用丹麥豚肉，肉質柔軟，富帶嚼勁，燒後有濃香炭燒味，惹味非常，個人認為豚肉軟牛肉美味。
米飯偏為黏糯，雖然並不圓潤，但味道甘甜，搭醋醬汁，超美味阿。
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