主廚係荷蘭開過餐廳，拎過米之蓮，同時又係品酒師，所以餐廳內有好多唔同種類既酒。
荷蘭香腸配洋蔥咖哩蛋黄醬$128
自家製阿姆斯特丹脆炸牛肉丸$148
自家製荷蘭脆炸海蝦九$158
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去過荷蘭都見過既一些地道小食
香腸其實係冇腸衣既豬肉同雞肉腸，肉質juicy，肉味濃厚。牛丸外層香脆既炸衣，裡面係有牛尾牛，濃牛醬汁滿瀉。而蝦肉口感亦很豐富。
香烤鵪鶉腿配秘製香醋醬$158
醋汁酸甜配Juicy 嫩脾，值得試。
橡木煙燻野生鰻魚$438
獨有的品種來自荷蘭的野生鰻魚，製作繁複，要用橡木煙燻6小時，醬汁也是特別調配的。一言難盡，是必食既菜式。
荷蘭傳統青囗鍋$488
蒜茸牛油焗拖鞋包$58
荷蘭傳統的菜式，使用了生鮮藍青口加白酒和百里香，配上法國施鞋麵包，裡面有香草及橄欖油。青口鮮甜，而法國麵包是我少有地覺得好食。很推介呢個配。
烤荷蘭農莊走地全雞 $788
此菜式必須至少於三日前預訂，選用了來自荷蘭的農場雞，因醃製過程需要兩日，大廚說用了三十幾種香料浸雞，然後再風乾後烤焗而成。皮脆肉質入味濃郁香味，雞翼雞腳也能咬碎，有個蘋果溶醬汁帶有濃郁果香，好味到我不行了。
自家製蘋果批$128
有心思既批，另一重點是雪糕上面的楓糖餅。
