穌棧 (Closed)

前天，和同事再次光顧 "穌棧" (是位於灣仔的一間食肆)，這次，吃了同事推介的雞扒撈麵，一口吃下，即時感覺是："真係好好味~!!!" 起初以為只是一個普普通通的惹味撈麵，但吃過後真的覺得這個拉麵極好吃~!!!!! 雞扒味道有點似香茅豬扒，炸得很香口，麵則有點像公仔麵，而整個麵的重點就是那個醬汁!!!!! 醬汁的味道就好像日常吃串燒會點的那些醬汁，不過，味道較特別，富有東南亞風味，不是一般沙嗲醬或沙茶醬的味道，反而，有點麻醬的味道，我想可能加了麻醬，當然還有不少香料混合而成。美味的醬汁再配合炒麵和炸雞扒，這個撈麵怎可能不好吃??!! (順道一提：麵下面其實有很多生菜絲，伴麵吃不錯~!)由於個人實在很喜歡這個撈麵，結果，昨天又再次光顧，不過，這次是買外賣的，而令人失望的是外賣的份量比堂食少...--""......說實在，大食的我真的很失望呢!!! 這就是外賣的份量，個人認為份量比堂食少，但價錢是一樣的。其實，這裏的lunch set有不少選擇，之前還吃過這裏的海鮮冬陰公湯河，配料不少，有蝦、蜆、魚蛋、魚片、小八爪魚，好像還有青口，辣度算是少辣吧~ 也不錯的~ 不過，當然我首推還是雞扒撈麵