clowntony
📍西貢勝記海鮮飯局回顧|黃金周後的靜靜地享受
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2025-10-17
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趁黃金周完咗,西貢少咗遊客,約埋朋友去勝記食返餐海鮮大餐,真係一流!😋🦐🦑

🥢 涼伴蟶子王

麻油香撲鼻,冰涼爽口,作為頭盤非常開胃,食完即刻期待下一道!

🧆 金黃炸墨魚餅

外脆內嫩,香味十足,未入口已經聞到香氣,咬落去甜美又彈牙,超有驚喜!

🍲 西湖花甲牛肉羹

啖啖都係料!豆腐、牛肉、花甲肉完美融合,鮮甜得嚟又夠暖胃,秋天飲一碗真係幸福。

🍶 花雕酒醉瀨尿蝦

蝦肉鮮甜,酒香恰到好處,唔會搶味,反而提升咗整體層次,浸得好有心機!

🥬 炸桶蠔生菜盞配他他醬

炸得香脆又唔油膩,配埋爽口生菜同酸甜他他醬,真係一啖接一啖!

🦞 泰式糟池龍蝦伴脆米粉

主角竟然係炸得香脆嘅新竹米粉!配上椰香濃郁嘅泰式紅咖哩汁,太好食啦~我哋竟然食晒米粉先記得食龍蝦🤣

🍚 米湯浸勝瓜

用米湯代替高湯,令勝瓜吸晒米香,清甜得嚟又有層次,簡單但好有心思!

🍃 鮑魚瑤柱荷葉飯


遠睇似糯米雞,近睇係驚喜!荷葉香滲入每粒飯,鮑魚、冬菇、蝦料足到爆,食完仲想encore!

🍮  自家製甜品:益力糕多 & 柚子蜜糕

柚子蜜糕入面有柚子肉,口感豐富又清新,比起平時食嘅桂花糕更有新鮮感!

👨‍🍳 每一道菜都食得出廚師嘅心機,唔止係海鮮咁簡單,係一場味覺盛宴!

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