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2021-04-23
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一年容易又生日，同朋友近近地食餐好，想食得有特色啲，Tapas Brew係大埔區內嘅不二之選疫情下用電子餐牌嘅安排都幾細心最近戒緊澱粉，我哋兩個女仔今次就點咗一份烤乳豬同兩份小食。傳統醃八爪魚配香檳醋甜椒 $98八爪魚肉質柔韌有咬口，三色椒新鮮爽脆，撈埋啲酸酸甜甜嘅香檳醋一齊食，無論賣相定味道都令人胃口大開鹽石斑魚配辣奶油醬 $138石斑魚即叫即炸，外層炸漿又薄又酥脆，入面嘅石斑又熱又軟嫩，食得出係用真正嘅石斑魚，口感比一般嘅急凍魚結實；個辣奶油醬好正，濃郁嘅奶油味中又帶點辣味，香而不膩。特色烤乳豬 $188主角梗係最後先出場～乳豬肥瘦適中，外皮香脆，肉質細緻，就咁食都好好食；再點埋啲乳豬醬同蘋果蓉，啖啖肉配淡淡清香，一啲都唔膩，令人食唔停口
疫情下用電子餐牌嘅安排都幾細心
最近戒緊澱粉，我哋兩個女仔今次就點咗一份烤乳豬同兩份小食。
傳統醃八爪魚配香檳醋甜椒 $98八爪魚肉質柔韌有咬口，三色椒新鮮爽脆，撈埋啲酸酸甜甜嘅香檳醋一齊食，無論賣相定味道都令人胃口大開
鹽石斑魚配辣奶油醬 $138石斑魚即叫即炸，外層炸漿又薄又酥脆，入面嘅石斑又熱又軟嫩，食得出係用真正嘅石斑魚，口感比一般嘅急凍魚結實；個辣奶油醬好正，濃郁嘅奶油味中又帶點辣味，香而不膩。
特色烤乳豬 $188主角梗係最後先出場～乳豬肥瘦適中，外皮香脆，肉質細緻，就咁食都好好食；再點埋啲乳豬醬同蘋果蓉，啖啖肉配淡淡清香，一啲都唔膩，令人食唔停口
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