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2014-08-25
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近年，不少餐廳都由地鋪轉到商業大廈，所以在商業大廈林立的地區實在不難找到臥虎藏龍的餐廳！這間以西班牙為主題的餐廳近期人氣急升，所以饞嘴的小妹又出動了。餐廳位於厚福街尾的商業大廈，不熟悉附近的話，也頗難找到。甫踏出升降機，已經見到不少慕名而來的人在餐廳門外等位。門外的設計是深棕色的歐陸式窗子，給人悠閒寫意的感覺。從玻璃窗往餐廳內看，只見牆上掛滿風格有點像高第建築大作之一【奎爾公園】的畫作。餐廳的格局時尚且整齊，最盡頭的一邊是開放式水吧，各式各樣的酒瓶整齊地排列在酒吧櫃臺上，上面的架子則放了一行一行的酒杯，前面就放了西班牙的「標誌」: 一隻黑毛豬腿。方桌分別在餐廳的兩邊並列，中間則是數張圓桌梳化，適合三五知己的聚會。等了約四十分鐘，侍應開始安排入坐。我們給安排到近門口的方桌，侍應就很有效率地放下兩杯水和餐牌。餐牌的設計簡單得很，只有文字，沒有菜式的相片。若餐牌上加些相片，相信精緻的賣相更能吸引顧客的注意，增加他們點菜的意欲。點菜後一會，一個穿著西裝的侍應衝過來嚷著哪人點了朱古力榛子瑪奇朵，小妹點頭，侍應就留下一句「朱古力榛子瑪奇朵售罄」就走開。這樣的服務質素有待商榷。豬扒焗飯：以白色小缽盛
餐牌的設計簡單得很，只有文字，沒有菜式的相片。若餐牌上加些相片，相信精緻的賣相更能吸引顧客的注意，增加他們點菜的意欲。點菜後一會，一個穿著西裝的侍應衝過來嚷著哪人點了朱古力榛子瑪奇朵，小妹點頭，侍應就留下一句「朱古力榛子瑪奇朵售罄」就走開。這樣的服務質素有待商榷。
豬扒焗飯：以白色小缽盛著，切成小塊的豬扒和炒飯淹沒在厚厚的茄汁裡，上面鋪滿芝士和新鮮番茄。酸甜的茄汁、香濃的芝士和散發著絲絲蛋香的炒飯，一併在嘴裡融合在一起，味道層次豐富。
鮮奇異果汁茉莉綠茶：清新帶點酸的鮮奇異果汁從舌尖流向喉嚨，然後茉莉的淡香從喉嚨散發出來，在齒縫間穿插。
可可朱古力瑪奇朵：眼前是高貴的玻璃杯子裡，鮮奶泡沫、朱古力和濃郁的可可醬由上而下地分成三層，味道由淡至濃，顏色由淺至深，賣相相當吸引。不過，焦點當然是拉花。拉花果然很美！實在有點不捨得破壞它。可可醬令朱古力更濃郁，鮮奶泡沫則使朱古力更滑溜。
朱古力布朗尼窩夫(半份)：熱騰騰、香噴噴的心形窩夫十分惹人注目。朱古力雪糕、布朗尼，甚至是以彩糖點綴的忌廉和吉士打，只能圍繞著窩夫，通通都淪為配角了。窩夫十分脆口，蛋味很濃，配上滑溜的吉士打，口感非常特別。熱呼呼的窩夫若配上冰凍的朱古力雪糕，冷熱的極端感覺在嘴裡正面交鋒，真棒！不過，略嫌雪糕球實在太小。
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