呂錦記手撕雞專門店 (筲箕灣道)

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今日去西灣河探親戚，見這間手撕雞專門店有人龍，好奇行埋去想望清楚有什麼特別。原來比其它手撕雞店有更多口味，而價錢公道。於是我也買了兩款味道上親戚屋企加餸。🧡西域孜然手撕雞半隻（$60）打開餐盒一看，份量相當足，大大盒全部都是雞肉和少量雞皮，完全無其它配料，可說是真材實料。雞肉嫩滑，雞皮爽彃，孜然味濃。據牆上海報，孜然和藤椒有一隻🌶️，但其實只是微辣。唔辣的有原味、麻油和五香花生。還有一款印度魔鬼味，足足有5隻🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️！我就唔敢挑戰了。🧡蟲草花水晶雞半隻（$88）半隻雞連蟲草花用蒸煮的方式炮製，肉汁四溢。店家附上膠手套，自己撕更好味。剩下的湯汁還可用來灼菜。