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2016-12-14
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大公館內的中菜部萬慶,可算是我這年來其中一家較常去的中菜廳。以前很少到荔枝角/長沙灣這區,沒什麼原因要來兼感覺好像很遠。但原來從中環坐港鐵過來只約半小時(兼不用換線),在荔枝角站D2出口對面就是D2 Place One,而大公館就位於10樓。如果駕車的話,樓下也有車位。交通還算頗便利。這個週末又與朋友來到大公館萬慶吃點心。除了「經典」點心,還吃了一些新推出點心。「芹香鮮蝦金魚餃」(會員價$52/非會員價$58)與「蟲草花千層腐皮夾」($42/$48)是我每次來都要吃的點心。「芹香鮮蝦金魚餃」的小金魚賣相維肖維妙,差點不忍咬下去。餃皮厚薄適中,蝦肉爽甜新鮮,加上點點西芹香,好看又好吃。「蟲草花千層腐皮夾」層層腐皮夾了豬肉與蝦膠,再吸收甜美高湯,相當美味,推薦給同樣愛吃豆腐和腐皮的朋友。「芝士三文魚酥」($58/$63),熱辣辣酥皮焗得香脆,芝士三文魚餡料濃郁鮮美,而且賣相也很可愛。大公館萬慶的可愛精緻點心還有「刺蝟脆香叉燒包」($48/$53)與「黑毛豬鹹水角」($48/$53),也是我們很經常會點的。每次上枱總會讓朋友們忙著讓相機食先 「牛肝菌黑椒燒鵝酥」($48/$53),賣相也是走
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