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2017-10-10
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27/9第一次到裝修好的翠韻軒,前身是映月樓,當天因為有新人結婚的關係,所以一半場地被封了,海景的位置也無法預訂。甫進店內服務生用熱情的款待招呼並帶我們到預訂位置,當日是6:30到餐廳所以餐廳內的人數也不算多,因為忘記了菜式的名字,所以依食物印象改了名芒果炸大蝦沙律是我最喜歡的菜色,是令我意想不到,大蝦脆脆的外皮加上我芒果汁的甜酸度,10分配合這道沙律菜。然後第二道是脆皮牛肋骨,當天其實只有兩人我們點了三道也有肉類的菜色,是吃得十分吃力牛肉外皮用粉漿炸過,但仍然保留肉汁,配上咖哩汁是頗相襯的。最後點了一個荔芋香酥鴨,因為本人喜歡吃芋頭所以點了這個菜但是芋頭是很容易飽的,所以我們下次只有2人絕對不會再點這個菜!整體而言是非常好,不論是環境以及廚師對食物的用心度,我們認為是顯然看到的,而且服務生的態度很殷勤親切,所以再光顧的機會率是100%
芒果炸大蝦沙律
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脆皮牛肋骨
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荔芋香酥鴨
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