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Level4
餐廳的原址是翡翠拉麵小籠包,新舊舖同屬一個集團。餐廳經裝修後,地方更見新淨光猛。因店中的間牆擺設既少了又矮了,感覺上更濶大開揚。不過,亦因如此,隔音安排更難處理,午市人多略為嘈雜。 食品方面,與舊舖一樣都是以滬菜為主。筆者要了一碗餐廳推介的滬式擔擔麵,小辣幼麵安排,花生麻醬的味道確實香氣迫人,小辣辣感既刺激又不會搶盡麵食其他味道。拉麵方面,入口見滑,但同時有過腍的情況。黑豚肉小籠包同屬招牌小吃,雖然外皮厚了少許,但肉餡軟嫩多汁仍屬可口。簡單來説餐廳裝修換名前後沒多大分別。
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餐廳的原址是翡翠拉麵小籠包,新舊舖同屬一個集團。餐廳經裝修後,地方更見新淨光猛。因店中的間牆擺設既少了又矮了,感覺上更濶大開揚。不過,亦因如此,隔音安排更難處理,午市人多略為嘈雜。
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食品方面,與舊舖一樣都是以滬菜為主。筆者要了一碗餐廳推介的滬式擔擔麵,小辣幼麵安排,花生麻醬的味道確實香氣迫人,小辣辣感既刺激又不會搶盡麵食其他味道。拉麵方面,入口見滑,但同時有過腍的情況。
滬式擔擔麵
$60
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黑豚肉小籠包同屬招牌小吃,雖然外皮厚了少許,但肉餡軟嫩多汁仍屬可口。
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簡單來説餐廳裝修換名前後沒多大分別。

[16/1/2017; Mon]
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-01-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$110 (Lunch)