後來聽朋友說，裝修是真的，並且已經重開。
今天心血來潮想食潮洲野，又想坐好d，就來潮江春吧😆
時代進步，現在餐飲業已不復以往。
以往即使你餐廳地方爛蓉蓉，但如果食品好吃，依然可以門庭若市。
但到了今天如果你地方爛蓉蓉，即使食品好吃也一樣冇人問津。
裝修後的潮江春，將傳統和現代的元素結合，用餐環境比以前更佳。
飯局還未開始，已帶給人良好印象。
與其他美心酒樓不同，其他美心酒樓的茶是另購的，但質素很好👍
這裏的茶不需要額外收費，一壺茶一壺水奉上。
可是不知道是否器皿的問題，那壺熱水總是不夠熱，大大影響了茶的味道。
餐牌種類，比以前多了很多菜式，可是我還是喜歡最基本的家常菜。
是晚點了幾道菜：
手打魚丸雜菜煲
滷水拼盤（大腸 墨魚 紅腸 生腸）
滷水雙拼 翼拼鵝片
方魚肉碎粥一碗
蠔仔粥一碗
最後芒果布甸和綠豆清心丸作結。
潮州粥 $55蚊一碗，分量十足，蠔仔新鮮，你味道不過不失😆
兩份滷水，份量足夠，唯略嫌食物溫度不足，滷水味道不夠入味。其中鵝片略瘦，肉質有點柴。
是晚最出色的是手打魚丸，我們確實能吃到手打丸的Q彈口感和魚的鮮味。
雜菜煲熱到足夠，高湯味道鮮甜令裡面簡單的雜菜也成了人間美味😋
最後是我最喜歡的甜品環節，
芒果布甸上枱時，略嫌份量過小，但味道非常好吃👍👍👍👍
綠豆清心丸，綠豆蓉羹清爽，清心丸口感Q彈，十分可愛🥰
潮江春的甜品比外邊專精做甜品的店舖做得咁出色，這一點非常值得一讚。
評價：
是晚雖然有AE白金卡二人晚市的六折優惠。
但值得一提，以該餐廳的環境兼食品考量，即使沒有額外優惠折扣，這餐廳也是值得一訪。
謹此供閣下參考
