
拉麵分為濃湯(雞白湯&蝦湯)和清湯(鯛魚湯、鯛魚貝湯、醬油雞湯、醬油雞貝湯)

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一坐下來會先給你喝cold brew

蝦湯拉麵
每碗拉麵包含豚肩肉,是日精選肉,白蔥,無花果,粟米芯,紫菜
蝦湯拉麵
以牡丹蝦、海蝦樱、花蝦配合特製混合魚介和蔬果製成的湯底
味道香濃蝦味十足!

拉麵都係自家製帶有嚼勁,粗幼度剛好很有口感
豚肩肉肥瘦適中,可配搭無花果一起吃
豚肉叉燒亦很大塊

鯛魚貝湯拉麵
以日本鯛魚熬製並加入白醬油調味
整體較薄和清爽
鮮魚香味很突出

大顆的貝殼很新鮮
建議食法:第一步飲咖啡、第二步飲高湯、第三步再飲咖啡

昭和風硬布丁
布丁好日式口感較紮實

泰式奶茶巴克斯蛋糕
泰奶味很香,不會太甜
很有層次感









