嗌咗一碗蕃薯糖水(只有熱揀) 一碗熱嘅生磨合桃露
本身自己其實要求都唔算高 但有一樣好基本好基本嘅嘢 發覺超過七成食肆都做唔到 就係啲食物上枱唔夠熱!😪
咁樣講得 就代表呢間糖水舖都犯咗呢個嚴重低級錯誤😪兩碗糖水上枱個碗係熱嘅 但攪勻入面就係和暖 所以我有啲懷疑係翻叮先會咁😪外熱內暖
對於熱嘅傳統糖水我expect佢係會有一定嘅香氣 但如上述所講 因為佢唔熱嘅 所以亦無所謂香氣可言
碗蕃薯糖水 啲蕃薯暖都稱唔上 係室溫 無甜味 似煲完湯嘅湯渣 食之無味 棄之可惜 而薑糖湯底就偏澀;合桃糊 我自己就唔太識分係溝粉定真係「生磨」 但因為唔夠熱無香氣呢點已經扣咗一定分數 而唔夠食食落口亦相對會大打折扣 一啲都唔「糊」 好稀 應該稱之為「合桃水」 唔係 我甚至食唔出有合桃味... 整體完全唔合格 唔會再幫襯了 好差好差

