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2019-05-03
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係奧海城睇完戲，就行了去大角咀附近的小巷充飢，發現了呢間「才哥蝦麵」小店，餐牌上係主要都係星馬美食，餐牌上有一個亮點係絕無味精🤤食物黎到，第一啖都係嘩嘩聲，絕無誇大成份，真係好好味🤤.湯有湯味、零味精味、飯有飯香味、一啲都不油膩既雞飯🤩🌟沙薑滑雞腳 $18🌟炆到好淋、好入味既沙薑雞腳😋🌟清燉牛𦟌湯 $55🌟個人認為呢個係一定要點既菜式，先不講湯底，牛𦟌一咬落去肉質係好淋！感覺係用左好耐時間先煲到既一個「heart」媽媽靚湯😍連湯底既料都食得既老火湯，最後，係連湯料都清曬，一滴不漏😅🌟招牌去骨雞飯 $55🌟要讚既係個雞飯，一啲都唔油膩🥰🌟招牌蝦湯米粉 $55🌟Order之後，先知原來有其他麵底選擇，例如手打麵、菠菜麵等等，不過米粉都不錯，係幼米粉黎，浸得耐都不會發脹.個人認為蝦湯麵，湯底十分重要，而呢個湯底一飲係好重鮮蝦濃湯味，好鮮味🤤好味到連湯底都飲埋🤪.如果下次再黎附近睇戲或者經過附近，呢間「才哥蝦麵」無疑會變左醫肚既首選🤩
食物黎到，第一啖都係嘩嘩聲，絕無誇大成份，真係好好味🤤
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湯有湯味、零味精味、飯有飯香味、一啲都不油膩既雞飯🤩
沙薑滑雞腳
$18
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🌟沙薑滑雞腳 $18🌟
炆到好淋、好入味既沙薑雞腳😋
清燉牛𦟌湯
$55
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🌟清燉牛𦟌湯 $55🌟
個人認為呢個係一定要點既菜式，先不講湯底，牛𦟌一咬落去肉質係好淋！感覺係用左好耐時間先煲到既一個「heart」媽媽靚湯😍連湯底既料都食得既老火湯，最後，係連湯料都清曬，一滴不漏😅
招牌去骨雞飯
$55
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🌟招牌去骨雞飯 $55🌟
要讚既係個雞飯，一啲都唔油膩🥰
招牌蝦湯米粉
$55
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🌟招牌蝦湯米粉 $55🌟
Order之後，先知原來有其他麵底選擇，例如手打麵、菠菜麵等等，不過米粉都不錯，係幼米粉黎，浸得耐都不會發脹
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個人認為蝦湯麵，湯底十分重要，而呢個湯底一飲係好重鮮蝦濃湯味，好鮮味🤤
好味到連湯底都飲埋🤪
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如果下次再黎附近睇戲或者經過附近，呢間「才哥蝦麵」無疑會變左醫肚既首選🤩
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