德星酒家 (Closed)

土瓜灣的德星酒樓原址是潭魚頭，開業不久但已有陳舊感，門口擺放火煱生料的方檯告訴我這裡不是走高檔。這次我們三人行享用$168二人龍蝦餐，且看結果如何.....龍蝦雖然一定是雪藏貨，但肉蠻多呢! 肉質當然沒有新鮮的那麽“彈牙”，卻仍有龍蝦基本的口感，上湯麵底亦不過不失； 半隻燒雞配南乳汁，皮是脆脆的，肉是雪藏的，不要奢望有鮮雞的嫩滑，一般酒樓貨色，可入口； 炒蒜茸白菜仔的份量亦不少，味道仍是一句： 可入口。問題反而是出在老火湯上，湯面有小昆蟲！ 雖有點嘔心，但我們沒有弄大事情，而負責人亦換上粟米魚肚羹了事，魚肚亦頗多呢，但我較喜歡老火湯啊! ....不是說風涼話。  紅豆沙作結，有三碗，多謝哂！但結賬加一連三位茶水要二百出頭，平均每人七十元，又不是想像般超值；反而那裡的火煱$98一位，四送一，免加一，有各款中式甜品，酸梅湯、阿菠蘿雪糕無限供應，更實際啊! 團購曾以$78招徠，不知會否重推呢?總體55分，不介意衛生稍差的話可以一試。