一鍋瘋 (Closed)

超凍的天時，火鍋自然比平時更令人喜愛。大大個海鮮盤，加特色湯底，這套餐絶對是很好的性價比。一人一鍋是一個好的賣點，因為城市人的身體真的變弱了，一人一鍋的感覺衛生很多，而且可以各人有自己喜歡的湯底。這裡的特色湯底是將湯料攪碎，完全溶入湯中。這個菠菜湯底是今期特色，滲着淡淡的菜味，不會腥，不錯。令一個特色是有「高枱」的設計，單邊向牆可以邊吃邊看電視。讓這裡成為一人或二人用膳的好地方。再多一個新潮特色是這裡會先有一個沙律作頭盤，吃火鍋來說真的是第一次，用料新鮮，為新鮮的食品展開弓序幕。不過都要有一些「傳統」的食法，就是調味架。但這裡的調味很精選，只有最重要的蔥、蒜及紅椒。其實食材夠好，調味也不需太多吧。主角來了，二人份量的海鮮盤，每樣食材都很新鮮，甜美。個人特別喜愛這鮮鮑魚，很爽口，很有海鮮味，好吃。而吃完這海鮮盤後，已飽了一半。之後還有不同的食材，這些食物也不失色，當中的午餐肉質素不錯。最後不能錯失的是粥底，用粥餬加入火鍋的精華中，有鮮淡淡的菜味及海鮮味，沒有一點遺和感，超好吃。