茶湯會 (皇后大道中) (Closed)

茶湯會，近日時常聽到的台茶品牌。未有打聽這家的品牌背景，但直覺它是跟天仁同類的，不賣花巧而具質素的台茶店。這天在尋找蘭芳園的路上首次遇上，也就停下腳步試試它的珍珠奶茶。點的是一杯冬日限定薑汁奶茶($30)，也一併試試這家的珍珠水準。茶飲杯子的小狗圖案很可愛，也很有農曆新年的氣氛，品牌包裝上無疑是成功的，但第一個問題出現了：點的明明是熱飲，卻跟冷飲一樣用機器封上膠膜，再配珍珠奶茶的粗身吸管，這是第一次遇上茶店以冷飲方式處理熱飲，而這杯熱飲有一定熱度，雖然未致燙嘴的程度，但還是要很小心飲用才能免於灼傷。至於薑汁奶茶的味道，那薑味是來自黑糖薑茶磚的，薑味濃烈甜度也很高，薑渣也多得出奇，也許想証明是真材實料但口感不佳。奶茶茶香被薑味蓋過不太喝得出來，用的不是奶粉奶精比一般台茶口味天然。珍珠不是Ｑ彈的一種，軟稔得可以肯定沒有塑化劑，但口感和味道未見突出。第二個更嚴重的問題出現了，在等候的過程中看到茶店的運作過程，店內的衛生情況實在是令人擔憂，下單店員的態度也是強差人意。茶湯會的茶飲價格偏高，對質素要求自然是要更高一點，但連基本的衛生問題也不加注意，即使台茶再好喝個人也絕不推薦。