為繼續下場約會,雖然只有半飽也唯有放棄紅腸火腿麵這個美味茶餐,改點輕怡一點的豬扒脆豬及奶油豬,當然不能缺少兩杯凍奶茶;看到開放式廚房裡的叔叔將厚厚豬仔包放入多士壚烘脆,我們的麵包先後來了。
豬扒包用的無骨豬扒肉質很薄,肉質鬆軟得一咬即斷,相信也以鬆肉粉處理過的結果,豬扒調味不過不失,沒有令人驚為天人的味道,但也不是毫無味道的肉塊;豬扒包內容非常簡單,沒有任何配菜,只有一坨白色沙律醬,因而最為突出的就是那甜酸有致的沙律醬,豬仔包烘得很脆,簡單地配上沙律醬已很不錯,現在還有一片豬扒,那就不會退貨啦。
奶油豬同以一樣的豬仔包烘成,新鮮烘好又熱又脆,加上適量牛油及練奶,不好吃才奇怪。
凍奶茶以黑白牛奶沖製, 花奶份量不多,不會太黏口,紅茶也有點兒紅茶味但未夠香濃,被冰塊稀釋後更形單薄,點了少甜也有點甜度,也許馬鞍山街坊比較愛吃甜關係吧?! 水吧叔叔出餐次序很有趣,兩杯凍奶茶相隔快十分鐘才到,難道凍茶存貨不足??最神奇的是,本來有點頭痛的我,飲完這杯"輕怡"凍奶茶後,痛楚又似乎減輕了一點, 茶味雖淡但也救了一命,感謝!
吃罷茶餐離開街市,方才發覺我們的身上沾滿油煙味,不知是來自茶餐廳還是隔壁煎釀三寶了?!
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