全記點心專門店 (Closed)

點心，你一定會諗到酒樓吧。今天行過葵芳，肚子不太餓，但想唱點熱茶，於是入來呢間。奏上熱茶1杯，不同一般酒樓的是他採用的是茶包，好處是乾淨和喝起來不會有茶葉沾在你嘴角。店家省了茶壼，節省人手。每位＄3，有點貴哦。雖然不太肚餓，但也不能只喝茶就走吧。於是叫了幾個點心。沒有大酒店的華麗名字，簡單樸實的牛肉球三個字，人如其名，味道普普通通，無特別驚喜。墊住牛肉球的菜，我不知道目的是裝飾還是消滯，不過因為「食得吾好嘥」，我還是吃了，菜吸收了牛肉的鮮味，還挺好食的，就是口感太淋了。可能廚師也沒想到有人會吃吧。這個普通的名字，食起來味道卻不普通，濃濃的鼓油香味，豆鼓味加強了鼓油香，我不喜歡雞爪很淋，還好它做得有嚼口，雞爪放入口會吸引你再食。很細心地附送了一碟辣油，省卻了舉手講「吾該，我想要辣油」。適合香港的急。另外，雙拼可以一次滿足你2個願望，這個挺讚的。粉果由花生、菜、肉組合起來，味道特別複雜特別吸引人吃，所以我特別愛吃。蝦餃，由9成蝦肉加2成肉醬配合起來，味道特別鮮，蝦餃皮很簿，沒有影響整個口感，對得起(＄24/雙拼）這個價錢。酒樓食點心少不免要排隊，這種速食速決的點心舖就免了排隊，上菜也高效率