田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)

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太子塘尾道田記魚蛋牛腩專門店是間街坊老字號，主打港式牛雜魚蛋。今次試咗佢哋嘅淨牛三寶同埋芥蘭淨牛三寶（牛肚牛筋牛腩）份量都幾足料，牛肚煮得夠淋又入味，咬落去有啲彈牙；牛筋膠質豐富，入口即化；牛腩勝在炆得夠晒時間，肉質都算鬆化。芥蘭炒得翠綠爽脆，火候掌握得幾好，仲保留到蔬菜嘅清甜。價錢方面都算合理，係典型嘅街坊價。如果經過太子又想食碗地道牛雜，田記都係個唔錯嘅選擇。特別係佢哋嘅牛筋同芥蘭，值得一試。