海興廚房

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身為依度嘅街坊，開咗新大排檔餐廳就比屋企人捉咗去食。食依啲都係食小炒類，不過環境比一般大排檔舒服得多。豉椒炒蜆係必點，蜆肉脹卜卜飽滿，冇沙又有鮮味，醬汁稍濃，但都係水準之作。蒜香通菜煲，熱辣辣微辣帶出香味，少少濕潤唔會太鹹。椒鹽九肚魚同蠔餅，兩個都夠香口，外脆內軟，九肚魚滑到好似可以融出嚟。蠔餅香脆，蠔仔份量多，唔會太多粉，有蛋香。蠔仔粥都係必須的。蠔仔好多，加上冬菜葱等調味，層次豐富。粥水好鮮，粥膽唔會太稔，大家都食哂🤞🏻