粉仔檔

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期甚少入屯門，於是趁有點時間走入去逛逛，同時亦在區內覓食一番。入得屯門，就會有目標食店的，節省尋找時間。既有目標餐廳，就軀身前往。粉仔檔是新增的目標食店，沒有華麗的裝飾，也沒有闊大的用餐區，只有的坐在狹小空間，甚至坐在路邊。或者在港式小食中，坐在路邊吃，也許是香港的特色，亦也許沒有人懷疑過。粉仔（十五個大洋）在港已經有一段歷史，也曾消失得無影無蹤，直到近年重出江湖，也成為了追尋往昔的味道。當食到粉仔時，那種不大軟腍的口感，在清清的湯底中襯托，散發著柔糯而不稠結的味道，縱然與小時候吃過的有點落差，卻又勾起了昔日的情懷。腸粉（十個大洋）雖然在每區都有，也不必山長水遠的吃一個吧，既然來到，為何不可吃一個？腸粉上沾滿了甜醬和麻醬，在不太滑溜情況下，腸粉有著芝麻的香味，也有甜醬的甜。腸粉雖不太滑，但卻又有微微的米香呢！雖不可當作午餐，但也可成為早餐。