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2023-06-25
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看到很多人盲目跟從吃什麼冰室、什麼茶餐廳,然後說很普通,甚至不好吃,又貴。其實在香港,無論冰室還是茶餐廳,吃的東西都是差不多的,款式差不多,味道差不多,價錢差不多。只要位置方便,隨便找間光顧就行了,真的沒有需要花太多時間大排長龍,沒有太多食客說不定還有慢工出細貨的驚喜。就像日前放工,在灣仔隨便找了間港式冰室吃個晚飯,店內都是本地人食客,也不用拼桌,「菠蘿油」、「鮮茄魚柳焗飯」、「紅豆冰」,$100不用,味道不錯又飽肚。「菠蘿油」當然是冰火二重天,暖暖的包、脆脆的皮、冰冰又軟軟的牛油🧈👍🏾。「鮮茄魚柳焗飯」熱辣辣上菜,鮮茄汁有加芝士,酸甜開胃,芝士更有拉絲效果,飯則是炒飯底很香口,魚柳皮脆肉嫩恰到好處。這些細節位真的是做街坊生意的店才會注重,做遊客的未必那麼細心。
看到很多人盲目跟從吃什麼冰室、什麼茶餐廳,然後說很普通,甚至不好吃,又貴。
其實在香港,無論冰室還是茶餐廳,吃的東西都是差不多的,款式差不多,味道差不多,價錢差不多。只要位置方便,隨便找間光顧就行了,真的沒有需要花太多時間大排長龍,沒有太多食客說不定還有慢工出細貨的驚喜。
就像日前放工,在灣仔隨便找了間港式冰室吃個晚飯,店內都是本地人食客,也不用拼桌,「菠蘿油」、「鮮茄魚柳焗飯」、「紅豆冰」,$100不用,味道不錯又飽肚。
「菠蘿油」當然是冰火二重天,暖暖的包、脆脆的皮、冰冰又軟軟的牛油🧈👍🏾。
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「鮮茄魚柳焗飯」熱辣辣上菜,鮮茄汁有加芝士,酸甜開胃,芝士更有拉絲效果,飯則是炒飯底很香口,魚柳皮脆肉嫩恰到好處。這些細節位真的是做街坊生意的店才會注重,做遊客的未必那麼細心。
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