金銘潮州粉麵

黎到東涌 算得上半個飲食沙漠 隨意找了一間潮州粉麵店醫肚 呢間餐廳其實都有幾多分店 就試試佢
叫咗碗牛腸紮肉麵
牛腸最重要就梗係肥膏 有啲麵店會將啲肥膏去除 我覺得完全哂野 肥膏先可以令到一食落口完全感受到個種軟濡 同甘香又可口
紮肉都尚算厚切 食落口都紮實 唔會好似紙咁簿
正所謂 湯係麵既靈魂 一磅麵好唔好食 奶多時都係取決於個湯底 以潮州粉麵店黎講 個湯底同個腩汁算得上合格 但唔知係未落咗啲味精 食後會有有朝口喝既
總結 以47蚊呢個價錢 係香港既物價黎講 算係良心價

牛腸紮肉麵

$48