牡蠣不如帰

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我地好喜歡食拉麵，以前有得去日本，一見到拉麵站就試。但係香港好食拉麵店就要搵，今次搵左呢間主打蠔湯試下。好，坐低睇吓有咩好食先。牡蠣鹽味拉麵，上面有個蠔汁，先拌一拌落湯底，再試一下湯底，有蠔味得黎又有菜蔬輕甜。麵係幼身，麵質爽口，同湯底好夾。煙燻黑椒豚骨拉麵，黑椒味啱啱好，唔會太搶，豚骨帶半肥瘦，個脂方實淨平均。醬漬牡蠣一口飯，隻蠔係超肥美，大大隻蠔一口係食唔晒，咬落裡面蠔汁湧岀黎，好味味！菇燒牡蠣串，呢個燒蠔燒完個醬汁緊密地掛係蠔身上，半熟蠔食落好爽，亦好鮮甜。紅菜頭薑蜜，呢個熱飲幾特別，甜甜地帶薑味。信州巨峰梳打汽水，日本汽水真係好好飲架！